LES CèDRES DU LIBAN
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10,00 CHF
Hommous les Cèdres
Purée de pois chiche au crème de sésam et citron avec presil et cumin.
26,00 CHF
Plat brochette d'agneau (2 brochettes)
Viande d'agneau marinée aux épices libanaise avec salade libanaise et une garniture au choix.
19,00 CHF
Plat végétarien
Assortiment de 8 Mezze.
Plats
28,00 CHF
Assiette libanaise
Servi avec hommous, moutabal, taboulé, falafel et au choix.
27,00 CHF
Assiette les cèdres
Houmous, moutabal, taboulé, labneh, moussaka, warak, arish, kebbé, rokak, sambousk et falafel.
19,00 CHF
Plat végétarien
Assortiment de 8 Mezze.
26,00 CHF
Plat brochette d'agneau (2 brochettes)
Viande d'agneau marinée aux épices libanaise avec salade libanaise et une garniture au choix.
20,00 CHF
Plat kafta (2 brochettes)
Brochette viande d'agneau et veau haché avec persil et oignon grillé, servi avec salade libanaise et une garniture au choix.
20,00 CHF
Plat chiche taouk
Brochette de poulet mariné à l'ail au jus de citron avec salade libanaise et une garniture au choix.
34,00 CHF
Grillade mixte
3 brochettes agnau, kafta et chiche-taouk avec salade, riz ou frites.
28,00 CHF
Plat grillade mixte (3 brochettes)
Agneau, kafta et chiche-taouk, servi avec salade libanaise et une garniture au choix.
20,00 CHF
Plat Chawarma de poulet
Emincé de poulet mariné, grillé servi avec salade libanaise et garniture au choix.
Mezzé chaud
12,00 CHF
Kébbé
Farci de boulgour et viande.
10,00 CHF
Sambousek
Chausson fourré au viande.
10,00 CHF
Fatayer sabanekh (4 pièces)
Rissoles aux épinards.
10,00 CHF
Arayes
Feuilleté viande haché au persil et oignon.
10,00 CHF
Foul modamas
Fève et pois chiche assaisonné au citron et ail et huile d'olive.
10,00 CHF
Rokak bel jebne (4 pièces)
Feuilleté au fromage.
14,00 CHF
Hommous bel lahmé
Hommous avec Ras Asfour.
10,00 CHF
Falafel (6 pièces)
Boulette de purée de pois chiche frite.
8,00 CHF
Portion frites
8,00 CHF
Soupe aux lentilles
8,00 CHF
Riz basmati
Mezzé froid
10,00 CHF
Houmous
Purée de pois chiche au crème de sésame.
10,00 CHF
Moutabal
Caviar d'aubergines, crème de sésame et jus de citron.
10,00 CHF
Taboulé
Persil, tomate, bourgol, oignon, menthe, jus de citron et huile d'olive.
10,00 CHF
Hommous les Cèdres
Purée de pois chiche au crème de sésam et citron avec presil et cumin.
10,00 CHF
Warak arish (6 pièces)
Feuilles de vigne farcies au riz, tomate, persil, oignon, jus de citron et huile d'olive.
10,00 CHF
Labneh
Fromage blanc à la menthe servi avec huile d'olive.
10,00 CHF
Chanklish
Fromage blanc au tym, tomate, oignon et persil.
10,00 CHF
Moussaka
Aubergine, pois chiches, poivron et sauce tomate.
12,00 CHF
Fatouch
Aubergine, pois chiches, poivron et sauce tomate.
Desserts
10,00 CHF
Baklava (4 pièces)
Feuilleté au choix.
8,00 CHF
Ashtalia
Spécialité libanaise à base de lait et parfumée à l'eau de rose et l'eau de fleurs d'oranger.
Soft drinks
3,00 CHF
Coca-Cola 33cl
3,00 CHF
Sprite 33cl
3,00 CHF
Fanta 33cl
3,00 CHF
Thé froid 33cl
3,00 CHF
Eau plate 0,5l
3,00 CHF
Eau gazeuse 0,5l
4,00 CHF
Perrier 0,20l
4,00 CHF
Jus de mangue 0,25l
4,00 CHF
Jus d'orange 0,25l
Bières
6,00 CHF
Almaza bière 33cl
Bière libanaise
6,00 CHF
Beirut bière 33cl
Bière libanaise
Vins
35,00 CHF
Vin blanc - Château Saint Thomas 0,75l
Vin blanc Libanais, les Gourmets 2015
42,00 CHF
Vin rosé - Château Ksara 0,75l
Vin Rosé Libanais, Sunset 2015
38,00 CHF
Vin rouge - Château Saint Thomas 0,75l
Vin rouge libanais, les Gourmets 2014
45,00 CHF
Vin rouge - Château Kefraya 0,75l
Vin rouge libanais, les Bretèches 2014
54,00 CHF
Vin rouge - Château Saint Thomas 0,75l
Vin rouge libanais, les Emires 2010
69,00 CHF
Vin rouge - Château Musar 0,75l
Vin rouge libanais, Hochar Père et Fils 2011
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